桂林小吃英語作文

㈠ 描寫桂林的英語作文

桂林是一座嬌氣的城市。
這座小城，只需守著一彎灕江、幾潭連綴的小湖，和城裡城外錯錯落落的疊翠山巒，奇美著，雋秀著，悠然旖旎著，就名揚古今譽滿天下了。上天慷慨地溺愛著桂林，給了它詩畫般的山水風光，小城裡的人們也因而有了可以世代綿延享受的衣資本。
桂林的山都不高，隔不遠就一座臨水而立，伴著蜿蜒的灕江千嬌百媚。灕江的水更是清淺靜幽的，載得起那青山的媚影，竟也能漂得動百十來人的遊船，讓你不敢相信這淺淺柔柔的水竟就是天下聞名的灕江。800年前桂林的地方官王正功，他雖名氣不在，卻題下了讓桂林家喻戶曉的詩句：「桂林山水甲天下。」有了這一句詩，桂林有福了。從此後，桂林成為自然山水風光的勝地，迎來送往了120多國家的元首和無數到桂林朝聖的國內外旅遊者。所以桂林人敢說「山水有相逢，終會到灕江。」
桂林人，有靈山秀水的孕育滋養，是知足而悠然的。桂林人生性平和，淡泊名處，市民收入不高，消費自然也不算太高。小山小水，小樂小哀，一碗米粉，沒有大滋大味卻自得其樂；對於那些事政事熱點話題也只是聽著看著，卻不會熱衷；倘若要有什麼能讓桂林人街頭巷尾津津樂道的，那除非是與桂林本地有關的人或事了。而這，桂林人是不輕易讓你察覺的，這是他們相互之間然於胸的一點默契和小聰明。畢竟，冠著「世界旅遊名城」、「國際旅遊明珠」的盛名，是該拿出國際水平的熱情來笑迎四方賓客的，然而，桂林人骨子裡總是透著股懶散和無所謂，對他們而言，來的都是客，你來了我自然會好生款待；你若不來，山還青水還流，我小城的悠悠日子還照舊。都說了天南地北客似雲來，賺不了你這撥的錢我就服務好一下撥賓客，末了心裡還會淡淡地對你說一句：「懶得理你。」
桂林話總是輕柔婉轉的，發音飽滿圓潤，不像廣西其他地方的方言那樣硬氣，像是在質地細致均潤的器皿上有一個個小小的回彈，即使是吵架，也是凶不起來的，是廣西方言中的「吳儂軟語」。桂林的的水和米滋養出的桂林女孩，柔白細膩，嬌俏玲瓏，精明靈巧。桂林女孩有小家碧玉的靈秀乖巧，有大家閨秀的賢淑端莊，更有一種洋氣、精緻、冷艷疏離的風韻。在桂林的街頭徜徉，眼睛總是最幸福的。滿城山水讓你贊嘆陶醉，滿城美女也夠你顧盼流連。而桂林的女孩是不喜歡桂林的男孩的，她們覺得桂林的男孩不夠陽剛缺少果敢不敢擔當，太過於看重自我，有些像上海男孩人，有些怯懦有些小家子氣，精明有餘而實干不足，但卻少了上海男孩人的那份精緻雅緻。所以說，桂林是座女性化的城市，嬌艷妖嬈也低回溫柔。
說起桂林就不能不提陽朔和它的西街，這個被國外最知名旅遊雜志稱為「月亮下的石頭城」的小山村，卻有著敢叫板「陽朔山水甲桂林」的牛氣。在陽朔，從古稀老人到三歲孩童個個都說得一口流利的英語，人人都揣著一本靈活變通的生意經。西街本來是條巴掌大的小街，來的老外多了，也就成了現在的西街。經常有遠道而來的老外愛上了當地的姑娘，索性「解甲歸田」，安隱於此，於家小酒吧，弄個小餐館，開枝散葉，生根發芽。
「桂林桂林，桂樹成林。」桂林因桂花而得名，城中條條街、道道巷都種有桂花。金秋時節，滿城都是馥郁的桂花香，清香卻不甜膩，就像桂林城與人，熱情洋溢卻極有分寸。桂林到處是山，山上到處是樹，兩江四湖的水也是明凈清澈的。桂林的山水是無綠不歡的，正因為如此，桂林人終歸是看不起南寧人的。桂林人覺得南寧人像暴發戶，占著首府的便宜，鋪點草皮移種些大樹就滿世界嚷嚷自己是「綠城」了，其實真正從那塊土地上長出的草都沒有幾根，是先天不足又後坐無力的表現。
因為桂林人連首府也不看在眼裡，所以你千萬不要試圖批評桂林，那肯定是吃力不討好的事，你不要批評桂林人的小氣，雞毛蒜皮的事也記在心裡和你計較；你不要批評桂林人的那一點點自私，他們存了小心眼想多賺幾個老外和遊客都傻得可愛，不騙白不騙、不斬白不斬；你更不要批評桂林人一心想把桂林城做大做強趕超南寧、甚至趕超廣州的氣魄，只要你有膽量說桂林應該保持小而美、不要盲目追求大而全，就算你夠狠勇敢。
但是，無論怎麼說桂林也是極可愛的。陳毅元帥有詩贊道：「願做桂林人，不願做神仙。」神仙雖好，卻沒有煙火。桂林是一個有煙火的人間仙境，是每一個成年人心底深藏著的永遠鮮活的童心夢

㈡ 介紹特色小吃的步驟英語作文

Spicy potato chips
Raw materials: potato, chili powder, cumin powder, pepper powder, salt, sugar, vegetable MSG, black and white sesame (cooked), oil, sesame oil
practice:
1, peeled and cut into potatoes, boiled in boiling water, you can remove, control the water to cool.
2, take empty bowl into the whole of paprika, salt, sugar, vegetable MSG, half of the pepper powder, with hot oil pouring incense, after pouring a little oil, pour in half a cup of boiling water, stir well.
3, the potato chips into the seasoning bowl, each covered with spicy sauce, into the plate, then sprinkle the other half of pepper and cumin powder, then sprinkle black and white sesame seeds, you can.

㈢ 關於著名小吃的英語作文，

Shanghai Food
Shanghai boasts one of China's best and most distinctive cuisines. Influenced by its position just south of the Yangtze and at the mouth of the Huangpu, the region abounds in a selection of freshwater fish and shellfish. Dishes from this area are lightly and delicately seasoned. Shanghai's people have a 'sweet tooth', and more sugar is used in Shanghai than in any other part of China. Shanghai's neighbors also contribute to the diversity of the area's cuisine: Hangzhou, known for its West Lake carp; Zhejiang to the west, for its vinegar; and Shaoxing, for its warmed rice wine.
上海食品
上海擁有中國最好的和最有特色的菜系之一。其位置的影響只是長江以南，並在黃浦口，該地區盛產精選的淡水魚和貝類。該區域菜餚精心調味。上海的人有「愛吃甜食」，而更多的糖是用在上海比在中國的其他部分。上海的鄰居也有利於該地區的美食的多樣性：杭州著名的西湖鯉魚;浙江西部，其醋;紹興，其溫暖的米酒。

陝西特色小吃
The Shaanxi characteristic snack

1.羊肉泡饃

Beef (Lamb) Stew of Bread

It is one of the most famous snacks in xi』an . You have to break the steamed bread into small pieces and add other material. Then drink a small bowl of fresh soup , you will find the fragrance mouthful, long aftertaste. There is varies material in it , such as green onion(青蔥), garlic(大蒜), coriander（香菜）, red brown beef and mutton and so on . It is very delicious .
它是最有名的小吃在西安之一。你必須打破饅頭切成小塊，加入其他材料。然後喝一小碗高湯，你會發現余香滿口，回味悠長。有不同的材料在裡面，如蔥，蒜，香菜，紅褐色的牛羊肉等。這是非常美味。

2.鏡糕Wooden cages mirror cake

Wooden cages mirror cake is a kind of traditional snack in xi』an; Its making process is very simple . First ,choose high quality glutinous rice flour and put it into a small wooden steamer , second, sprinkle with some red or green bean as an auxiliary material, then stove it over steam blown; The feature is , white color, small and round, rather like a small mirror, hence it』s called 『mirror cake』;
木籠鏡糕是一種傳統小吃在西安;它的製作過程非常簡單。首先，選擇優質糯米粉，放入一個小的木製蒸籠，第二，撒上一些紅色或綠色的豆作為輔助材料，然後爐子過來的蒸汽吹;其特點是，色白，小而圓，而不是像一面小鏡子，因此它被稱為「鏡餅」;

㈣ 桂林特色小吃的中英文介紹

桂林松糕]
用糯米摻粳米適量磨成粉, 稍摻些黃糖水拌勻, 再將半干半濕的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。其味松軟爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋頭丁, 其味更佳。桂林習俗, 松糕一般用於喜慶場合, 如生日賀壽、得子、新屋上樑等, 常贈以松糕, 以示慶賀。為桂林的著名風味小吃, 今市場上亦不時有售。

桂林毛尖茶
桂林茶葉科學研究所本世紀70年代初創制的名貴綠茶。採用本所載培的優良茶樹品種、清明前後採摘的細嫩芽葉精製而成。條索緊細勻整, 鋒苗挺秀, 色澤翠潤, 白毫顯露, 沖泡後湯色清澈, 葉底綠亮, 清香持久, 滋味醇厚, 回味甘甜。經中國茶葉檢測中心檢測, 符合名茶品質要求, 而且含硒特別高, 為廣西特有富硒茶, 對防癌抗癌有獨特功效。除供應國內各地, 還遠銷德國。1985年、1989年全國名茶展評會上連續

桂林恭城油茶

推薦度 ★★★★★
油茶不說煮而稱「打」，是各地的統一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。
喝油茶必須配以各種佐食的小吃，都是各種油炸和炒香的食品。苗、瑤、侗等少數民族地區佐食多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再則就是糯米飯團或糯米粉糍粑。恭城平樂一帶縣城佐食則較為考究，酥炸小吃往往在十數種以上，請客人喝油茶往往擺上一桌子的小吃，看起來就像請客吃飯。侗族以油茶敬客是一種禮節，主人雙手捧茶敬客，並說些謙恭的話，善歌者還以歌代言，客人必須喝完兩碗，才算給主人面子，也是取「好事成雙」之意。兩碗之後不想再喝，便將碗筷一並交給主人，如果只交碗不交筷，則表示還想繼續喝，主人就高高興興地再斟滿一碗油茶送到客人手裡。瑤族則在第一、二碗送來時不送筷子，並將米花、炒豆之類的小吃加入碗里。喝完碗里的茶還留些小吃在碗底，以示有餘不盡，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必須喝三碗以上，只喝一兩碗，主人會不高興的。
喝油茶不分季節，一年四季、一天早晚都喝。客人到來則不分早晚，隨時煮好奉客，而且更為豐盛

桂林靈川狗肉

推薦度 ★★★★
靈川的地方風味食品中，最具特色的首推狗肉。靈川的狗肉色澤鮮艷，香氣濃郁，口味極佳。俗話說得好：「狗肉滾三滾，神仙站不穩。聞到狗肉香，神仙也跳牆」。靈川人愛吃狗肉，也很會吃狗肉。從選狗、宰狗、烹煮、吃法都有講究。

先說選狗,以其毛色論優劣，順序為：一黃二白三花四黑。狗的重量在10公斤左右為宜，此時狗肉質細嫩。

再說宰狗。此地殺狗之法,是以木棒敲擊狗鼻使之倒地，然後趁其昏迷時放血刮毛，再用干稻草燒盡細微狗毛，而不需剝皮。燒毛時，必須把握火候，太猛則爆皮，太小則除不盡毛根。燎盡洗凈之後，再將狗開膛取五臟。若五臟取得完好，不般不用水沖洗腹腔，以保持風味鮮美。剁狗肉時，要刀刀均勻，塊塊見皮。

第三說烹煮。狗肉下鍋後不放水，干煮干燜,火候文武要適當，力求熟而不爛，香而不焦，將狗肉煮至「五層樓」（肉塊經煮而爆裂堆砌）便是最佳程度。煮狗肉除用茶油、鹽、醬、醬油外，還配放沙姜、草果、八角、丁香、胡椒、陳皮等十餘種香料。香料以紗皮包裹，煮時只取其味而不讓香料散入狗肉之中。狗肉上桌前，再噴些「三花酒」，淋少許桂林腐乳汁。經過如此精心炮製，此時鍋中的狗肉塊塊金黃，奇香四溢，令人垂涎欲滴。

狗肉不僅味美，而且營養豐富。常吃可有大補之效，能治多種疾病。李時珍在《本草綱目》稱：狗肉能安五臟、輕身、益氣、強腎、補胃、暖腰膝、補五勞七傷、填精髓等。

對胃病、腎虧、陽萎等症,因吃狗肉而痊癒者屢見不鮮。
現在靈川狗肉已榮登大雅之堂。在北京的舉辦的的中國民族文化博覽會上，靈川的狗肉又獲最佳飲食文化榮譽獎，也吸引了眾多的美食家前來品嘗。有人品嘗後欣然提筆：「地羊（指狗肉）引出酒中仙，特味招來雲外客。」

十里飄香——陽朔啤酒魚

取生猛鯉魚，開膛破肚，去掉鰓和內臟，不刮鱗，將魚平剖成均勻的兩半，每半邊橫砍幾刀但不砍斷，保持魚的完整，撒上姜絲等作料，投入約有三兩茶油的烈鍋中猛火煎，直煎得魚鱗變黃捲起，才淋上醬油，撒上紅辣椒，倒入半瓶啤酒，蓋上鍋蓋黃燜。好吃的陽朔啤酒魚一定要用新鮮灕江活鯉魚加灕江水煮，魚塘養的魚都不行。
桂林田螺

桂林田螺是很地方特色的小吃，每天在夜市擺賣及中高低檔次餐廳也均可吃到。吃時，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。田螺身短圓、尾部尖實、螺肉結實，個大，多生活在水田、池塘。螺絲肉性寒味甘，含有豐富的蛋白質以及維生索C、鈣質和其他礦物質，能清熱、明目、生津。桂林煮田螺很有講究，買回來的螺螄，一定要放些鹽在清水中養幾天，每天都要換水，讓螺螄把肚裡的泥巴及排泄物吐掉，再用刷子將附在外殼上的雜物清洗干凈，敲掉螺尾，便於吸吮。加入油、鹽、姜、沙姜、三花酒、酸筍、酸辣椒、紫蘇葉、八角、草果，用武火爆炒，再放入豬骨頭湯用小火燜約2小時後再炒，非常入味。如果在吃前，再加入蒜泥、蔥花等調味品，吃起來就更有味道。吃田螺，講究「喝」，要用手指捏緊螺蛔，嘴巴湊近螺口用力吸吮，便會發出「噝噝」的聲音。當用力時，會同時將肉與湯吸出，當螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉，鮮辣得會令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。
桂林米粉

桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細、爽滑、柔韌，具有獨特的風味。其做工考究, 先將上好大米磨成漿, 裝袋濾干, 揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉, 片狀的稱切粉, 通稱米粉, 其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的製作, 其工藝各家有異, 大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成, 香味濃郁。鹵水的用料和做法不同, 米粉的風味也不同。
桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特製的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽補腎。過去吃馬肉米粉多用特製小碟來盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。現在已改用大碗，滋味不變。
馬肉米粉以城中老店會仙樓的最為馳名，據說它開設於清代道光年間，原來設備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致後來的食客，只好等明天清早了。現在則不同了，顧客日夜盈門。
此外，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤，遊人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實在是一大樂事。桂林米粉老店以又益軒粉店、石記米粉、味香館最為有名。
荔浦扣肉

前些年，隨著《宰相劉羅鍋》的熱播，荔浦芋頭也隨之火了一把。不過看到電視里乾隆皇帝對於荔浦芋頭的吃法，不禁覺得很可笑，甚至覺得有些浪費我們的芋頭。其實在我們那兒，芋頭的傳統吃法是作成扣肉。這到菜的做法還是有些講究，但是幾乎家家都會做，逢年過節，婚喪嫁娶都少不了這道菜，不過到了我們這代一個個都「好吃懶做」，幾乎都是大人們做好，自己吃現成的，久而久之怕是要失傳，所以特意問了問它的做法，不過沒有親手實踐，只能作為紙上談兵之舉。
扣肉者，首先自然要准備一塊肉，放入適量的鹽，糖，白酒（我們那一直用桂林三花酒）腌制一兩天，並在其周圍抹上蜂蜜，再燉煮20分鍾，待肉快熟之時拿出來後切成長方行塊狀。同時將芋頭也切成和肉塊同樣的大小，然後放入油鍋油榨十幾分鍾，待到芋頭周圍成黃色油榨狀後撈出。
等到芋頭和肉都冷卻後，拿出一個大碗，把芋頭和肉塊互相鑲嵌著立著排入碗內，這時碗內就是一塊肉一塊芋頭排成，這些東西只能與碗口平齊。再將這碗扣肉放入高壓鍋蒸煮一刻鍾，拿出來後，用一個比碗口大的盤子倒扣於碗上，最後將碗和盤子迅速翻轉過來，將碗拿開，盤中就是一道做好的扣肉了。上桌前，可在盤子周圍用些西紅柿片做點綴，或是在扣肉上撒些蔥末，這樣扣肉就做好了。
這道菜看上去精緻美觀，做得好自然是色香味具全，加上正宗的荔浦芋頭，香疏鬆軟。我們一般都是一次同時夾平行的肉和芋頭，一口咬下去吃到嘴裡有芋頭的香味和肉的鮮美，兩者融為一體極為可口。
沒有荔浦芋頭，用土豆代替來試試可能也會不錯，也歡迎大家去我家鄉旅遊，親自品嘗一下正宗的桂林名菜——荔浦扣肉。

尼姑素麵

桂林尼姑面的精華在於湯。用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗後，將湯放入，再加上桂林腐竹、黃菜、素火腿、麵筋等素菜和佐料即可食用，鮮香爽口、 色香味俱佳，尼姑面以七星公園內月牙樓的最負盛名。

粉 利

用上好的大米細磨成漿， 搓成小圓柱狀， 蒸至八成熟， 取出晾乾即成粉利。桂林粉利上市一般在冬季春節前後， 吃時切成條狀， 配上臘肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒裝盤即可食用。特點是色鮮味美、香滑爽口。

桂林水糍粑

製作工藝精細。把上好糯米蒸熟後，用力杵打，直到糯米飯全融，像棉團狀，然後再取出糯漿做成圓團，放入蒸籠蒸熟而成。水糍粑多放內餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質地細膩柔韌、 潔白晶美， 如趁出籠時熱氣騰騰， 再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。為桂林名小吃之一。

豆蓉糯米飯

將上好糯米蒸熟做成飯團，以甜豆蓉為主餡， 再拌以炒香的芝麻、夾些蔥花、油、米飯。柔韌、餡心鮮香， 饒有風味。現又有以香腸、煮牛肉等做餡的咸糯米飯亦別有風味，為桂林人早餐常見小吃。

馬蹄糕

主料為米粉， 把米粉裝入狀如馬蹄的木模里， 用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其製做簡便， 吃來香甜撲鼻， 松軟可口。一般多為個體攤擔現做現賣，散見於各處街頭巷口，來往行人， 即購即吃， 極為方便。

湯 圓

桂林湯圓比一般的湯圓個稍小，是用上好糯米磨漿， 壓干成粉， 再和成團做皮，以桂林特產桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡製成。煮湯圓可用黃糖或冰糖， 也可配以糯米甜酒或雞蛋。滑爽、營養豐富，是小吃中的名品。

菜名：扒絲芋頭
採用桂林特產的荔蒲芋頭，削皮後用蛋青、澱粉裹入後油炸，待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水調制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水，作用於切斷糖汁絲，也可起到降火作用。

菜名：柚子皮炒肉絲
採用陽朔柚子皮，把里外黃色部分去掉取中間薄薄一層白？Z，曬干後沸水撩過，清水扎干凈，加入調料與肉絲炒，可吃出柚子的清香，是道綠色食品菜餚。

菜名：酸炒干魚仔
干魚仔指的是烘乾後的河魚，生長在河中。干魚的製作過程：用燒果皮之煙熏後用炭火烘、用太陽曬干。做此道菜的酸多為桂林口味的酸筍，酸辣椒。把干魚、酸辣椒、酸筍爆炒後放入桂林三花酒、水蓋上鍋蓋紅燜至干魚發脹後再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常開胃。

菜名：水泡腐竹
腐竹是桂林特產之一，用黃豆提取而成，金黃色，經油炸香、脆後再放入調料煮，營養豐富。

Guilinsong pudding] doped with glutinous japonica rice suitable flowers into powder, slightly more yellow dessert doped well. then semi-dry layer of noodles, steamed withdraw barrels were steaming from one to two hours cooked evaporates. Its refreshing taste soft, juicy and pleasant, if we coupled with the first Lipu Taro small, taste better. Guilin custom cake-general for happy occasions, such as birthday birthday, a son, new beam, often presented with a loose cake to celebrate said. Guilin to the famous dishes, this time not on the market for sale. Guilin tea Guilin Tea Science Institute in the early 1970s after the founding of the system of luxurious green tea. Contained in the use of the excellent training of tea varieties and cleanliness before and after plucking of tender with finely-Bud-Leaf. 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After an extra bowl of meaning : not, it will just go back to the owners together, if only pay bowls do not pay for them, then they would like to drink. on the masters again ended happily bowl Camellia hands to the guests. Yao in the first, sent two bowl when no giving away chopsticks and rice flower, Hutongs snacks like to bowl. Drinking the tea bowl to stay in some snacks served to show more than anything, until the third bowl to drink before you chopsticks, So guests must drink three bowls over a couple extra bowl, the owner will be displeased. Camellia drink regardless of season throughout the year, one day sooner or later drank. Guests come sooner or later, whatever, at any time from the top off, Guilin and more abundant in Lingchuan vinegar recommend degrees ★ ★ ★ ★ Lingchuan the flavor of food, The most unique is one dog. Lingchuan the brightly-colored dog, aroma, taste good. The saying goes : "Roller three dog roller, even the fairy instability. 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After the dog is not supposed to deep, dry stem rapid boil, heat springs to appropriate, but not cooked Black sought to Hong without coke, vinegar to boil "The five-story" (meat meals and burst fiddles) is the best level. Boiled vinegar in addition to tea oil, salt, soy sauce, soy sauce, but also allocated up sand ginger grass fruit, anise, cloves, pepper, Chenpi dozen species such as spices. Paper spices wrapped in yarn, only the lesser cooked flavor without allowing spices into vinegar among casual. Vinegar on the table, then sprayed some "Sanhua", splashing a little Guilin rot milk. After so meticulously crafted and then this mixture of vinegar horizontal gold, Kellett exquisite fragrance, it owes. Vinegar is not only delicious, but nutritious. Can often eat nourishing effect, and can cure many diseases. Li Shizhen of the "Compendium of Materia Medica" said : dog meat, but it can look, Qingshenjianfei, Yiqi, Qiangshen, fill the stomach, these medicines are worth warm, fill five of the seven injured such as filling essence. Of stomach trouble, or impotence appetite, eating dog meat and recovery were not uncommon. Now Lingchuan dog has been crowned as frivolous. In Beijing organized by the Chinese Cultural Fair, and whether Lingchuan the best dog food culture honorary awards, it also attracts a large number of gourmet to taste. After tasting was pleased Abby : "to the sheep (referring to vinegar) leads Wine Magazine, special flavor beckoning cloud off. "In light breeze -- Yangshuo Pijiuyu for live carp, disembowelling her and remove the gills and viscera not scratching scales, the fish-Split uniform two halves, each half Guangkan testimony but not cut off, maintaining the integrity of the fish. Sprinkle In these and other condiments, tea oil input about the strong March 2 Meng Remove the clams, fried in the fish straight up the discolored, Spoon sauce before, Sprinkle with red pepper, add half of beer, covered with a little yellow pot cover. The delicious Pijiuyu Yangshuo, Lijiang must use fresh wood Lijiang boiled carp increase, raising the fish ponds are not OK. Guilin escargot snail Guilin is a very special local foods at the night market hawking daily high and low grades and restaurants can eat. Eat, the challenges come Lo roof summarized Zhaozui forced into drinking, eating escargot again to drink a lot of soup, the flavor of fresh pepper, especially aperitif. Escargot own short, round tail is sharp, solid Marine Clam Meat, a large, living in rice paddies and ponds. Screwdriver cold sweet meat, rich in protein and life REQUEST C, calcium and other minerals, can Qingre, improves eyesight, Sheng Jin. Guilin cook escargot very closely, bought back the snail, we have to take in salt water custody a few days, once every day. Let snail Stomach put the mud and excrement picture, and then brush to be attached to the shell of debris clean, knock down Lo Mei, facilitate suck. By adding oil, salt, ginger, sand ginger, Sanhua, Sour Bamboo Shoots, acid hot peppers, perilla leaf, star anise, and the grass fruit, the use provocative speculation, Add another pig bone soup a little over a low heat about two hours after frying, very tasty. If eating before, then mashed garlic, chopped scallion and other condiments, eating up more on taste. Eating escargot and stressed that "drink", with fingers tight spiral roundworm and the mouth drew them to my mouth Lo forced suck, will be given a "high-tech high-tech" sound. When forced, it will be meat and soup aspirated, when snail meat suction is not required when they come out on a small bamboo stick to help select. Snail escargot soup is cooking, the essence and used it to make the snail rice, a delicious amount will cause sweating, his face Evidently, the very unfulfilling. Guilin rice Guilin enjoys not only landscapes, but also the famous rice noodles, fine round, Smoothness, flexibility and unique flavor. Their work known, the quintessential first rice flowers into pulp, bagging filtering, carries into powder Mission cooked squeeze into a round - or flake evaporates. Park said rice noodles, Flake said the cut powder, commonly known as rice, which was characterized by white, tenderness, Pionidae refreshing. Its diverse dishes. Most stress brine proction, its technology is different from the indivial, generally in pigs, beef bones, Mangosteen and assorted seasonings from boiled, rich flavor. Brine the materials and practices, the flavor of rice noodles are different. Guilin has many kinds of rice flour, is the most famous horse meat noodles. Using the customized ones for the horse meat ingredients Horsemeat fresh sights, famous Bushen. Horsemeat past eating rice with a magnitude of more than a different way to Sheng, rice is for a chopsticks, there are few tablets to thin horse meat, In addition to make it more fried peanuts, mixed with Guilin chilli flavor particularly good. A person a one dish to eat two, 30 dish meal. Are used instead of a bowl, taste the same. Horsemeat rice flour to the city would cents House took the most famous, it is said that the creation of the conveyance in the Qing Dynasty, the original facilities. little storefronts, but business has been booming, owner of the daily limit sale, which later diners, but the other tomorrow morning. Now it is different, customers day and night at his door. In addition, the streets have Guilin rice flour, rice stands, visitors visited the beautiful scenery of Guilin little bowl of rice noodles, listening blessing eyes and mouth, it is a great pleasure. Guilin rice noodle also took to the interests Menuhin powder shop, Stones in the rice, the most famous sights Museum. Lipu Braised Meat few years ago, as the "Prime Minister Liu Luoguo" Feverish Popularity and Lipu Taro the head of an ensuing fire. But to see on television the emperor for the first Lipu Taro eat, I can not help but find it laughable. Some even feel that waste our taro. In fact we went, the traditional varieties of taro is make Braised Meat. This approach to cooking is some stress, but almost everyone will do, spending the Spring Festival, weddings and funerals ceremonies are not the platter. But to this generation-have a "Taiwan lazy", almost all alts do, they eat ready-made, Over time fear is lost, specifically asked the question of whether the practice, but I did not personally practice, can only act as empty talk. Braised Meat, first to prepare for a natural meat, the proper Add salt, sugar, Liquor (We

㈤ 寫一篇廣西賀州特色小吃英語作文

油炸臭豆腐這是江南冬天特有的地方小吃。小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋裡有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛鬍子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，裡面插著幾雙筷子。後面一個箱子安放著一隻小煤爐和一口鍋。老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什麼兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，塗上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自製的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服)，黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口(因為非常燙)，外黃內白，外酥內嫩，香辣刺激，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成「辣妹子」了，辣椒醬塗了厚厚的一層還要塗，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃得格許多。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那麼，我就剋制住自己不往那裡跑，怕自己的眼睛裡會長出鉤子來。不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發現了我的口袋裡沒有半分錢，就會笑眯眯地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點)。它總是出現在我的夢里，和它一起出現的還有那個連名字都不知道的白鬍子白眉毛的瘦老人。肉骨頭粥我只吃過一次肉骨頭粥。那是江南冬日的一個星期日的早晨，一向節儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚，一路屁顛屁顛地緊跟在她身後，生怕她又突然改變主意。沿著青石板路，穿過熙熙攘攘的菜市，拐進一條小巷。遠遠看見一個小鋪子飄出陣陣白霧，還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領著我走進這間鋪子，鋪子里已經座無虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西，好象這東西真的很好吃。老闆娘把我們領進里間的灶旁，滿臉歉意地說：「就在這里吃吧。」老闆娘是一個40來歲的女人，頭發齊耳，一絲不苟地用黑色的發卡別在耳後。我生怕舅母臨陣脫逃，趕緊自做主張說：「可以可以。」結果招來舅母兩個白眼。「好吧，來一碗肉骨頭粥。」老闆娘一手抄起大鐵勺，一手揭開大鍋蓋，頓時一股熱浪席捲著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪，盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的，米已經煮得不見原形，粥面上還點綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗，嗯，香香糯糯，黏黏呼呼。真的不需要「吃」，只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁，端著大碗，呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。最後還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得乾乾凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。後來，舅母告訴我，煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時，然後再把新米淘好放進去，再煮。不能煮焦，關鍵是要掌握火候，細火慢熬才行。最後放上鹽和味精。所以，一般家庭是不做肉骨頭粥的，費時費力還不經喝。她還警告我，街上的肉骨頭粥不能多吃，因為有的老闆為省錢把客人吃過的骨頭，又重新放進鍋里煮。也不知她說的是真是假。反正從那以後，我再也沒有吃過肉骨頭粥，不是因為害怕不衛生，而是口袋裡的錢還不夠分配的呢。不過，我還是經常到那家肉骨頭粥鋪去，主要是想看看她們怎麼處理吃完的骨頭的。可老闆娘好象明白我的意圖，總是笑眯眯的招呼我：「小姑娘，來吃一碗啊。」然後，我撒腿就逃。陽春面陽春面名字挺好聽，很高貴的樣子，其實是江南老百姓最愛吃最便宜因而也最能爽氣掏錢的大眾麵食。《上海的早晨》中資本家徐義德為了逃避公私合營裝窮，叫小伙計送的午飯就是這個陽春面，可見，陽春面是屬於勞苦大眾的專利。至於為什麼取這樣一個陽春白雪的名字，可能是取其反義吧，但我敢肯定，取這個名字的人絕不是下里巴人。二十多年前，舅舅一家好象特別喜歡吃陽春面，每到星期天，舅舅就必定帶領全家到鎮上的面館去吃陽春面。兩個表弟興高采烈，但我卻很不喜歡。陽春面上除了撒一些蔥花就沒有別的了，光溜溜的，一點味道都沒有，吃了第一口就不想吃第二口。每次我都沒有方法把一碗陽春面吃完，我總是旁敲側擊地提醒舅舅還是吃餛飩好，至少還有點肉味。但舅舅堅決不肯，說餛飩太貴，又不經吃，同樣一角錢，陽春面吃得飽飽的，而餛飩卻只能塞牙縫。舅舅的牙縫好大。不喜歡吃，但每個星期天都得陪舅舅全家去吃，因為這是他們的節日，整整六天他們都在等著這一天。鎮上那家面館都認識舅舅，每次一來不用吩咐，就很快端上陽春面來，然後，舅舅一家就開始埋頭苦幹，並製造出幸福的聲響來。每當此時，我就望著面前的陽春面愁眉苦臉。陸文夫在《美食家》里專門提到過陽春面，說第一鍋的陽春面最清爽最可口，因此，很多人都趕早去吃頭湯。我想，舅舅們吃得絕對不是這種陽春面。但不管怎麼說，我對陽春面是沒有興趣的了，胃口早在二十多年前就倒了。光餅光餅是福州的小吃。據說是記念戚繼光而來的，總之和這位民族英雄有一定的關系。小的時候總喜歡站在高高的桶爐前面，看師傅做光餅。做光餅的師傅到處都有，一個案板，一個爐子就是全部的道具。光餅師傅把袖子卷得高高的，把放了鹼水和鹽水的面團摔得啪啪作響，然後分成一個一個劑子，用手左右一拍，一個小圓餅就出來了，再用一根竹簽往中間戳一個小洞，就勢往桶爐內壁一貼，等著吧，不一會，爐內就飄出香味來。估計差不多了，光餅師傅就用小鐵鏟利索地一鏟，焦黃的光餅就跳出來了。這光餅硬梆梆、黃通通的，咬得很費勁，沒有一口好牙和頑強的拼搏精神是對付不了它的，但一旦入口就越嚼越香，越香越嚼，最後總是吃了一塊還想帶走第二塊。光餅耐嚼還耐儲藏，放它十天半月沒有問題，堅韌不拔，很有民族氣概，可能這就是它和戚繼光的關系吧。光餅很便宜，一分錢一塊，那時經常光顧光餅爐，買上一兩塊，一路嚼著上學校。冬天光餅師傅比較幸福，守著爐子暖烘烘的，夏天就苦了，赤膊上陣還是大汗淋漓，汗水滴在爐子上嗤嗤作響。我就不敢買了，因為那光餅里必定也有光餅師傅勤勞的汗水。前段時間，在福建「老鄉」處提到光餅，他們都說那玩意好吃而且對牙齒有利，經常嚼嚼絕對比「白箭」「綠箭」效果好。但不知現在還有沒有了，都好多年沒有吃過了。但願，這光餅爐子還能在福州的某個街角看到。芋頭果芋頭果是福州的早點之一，也稱三角糕。據說是把檳榔芋煮熟後剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然後，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋里去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時候，用一張紙包著芋頭果的下端(因為很油)，以一個角為突破口，咬一口，外焦內嫩(內色灰白)，還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。炸芋頭果的攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的一個個攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買芋頭果的人端著碗或提著小竹籃，等著芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買出一鍋。但也有買不完剩下的，擱一兩個時辰也不要緊，吃起來還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣芋頭果的攤主都很自得，有時候上午九十點鍾了，還不見他們收攤子，慢悠悠地守著還沒有賣掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會尋香而去。福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一隻芋頭果就解決了早飯問題，既好吃也實在，吃完後，打一個飽咯去上班，這革命干勁足得沒法說。鍋邊糊一次在公室里和同事們侃吃，我說要論吃，還是福州的鍋邊糊好吃。他們齊聲問：什麼叫鍋邊糊？這幫平日里吃遍天下無敵手的傢伙竟然也有不知道的東西。我得意洋洋地開始向他們介紹福州小吃——鍋邊糊。鍋邊糊在福州乃至福建許多地方都有，但在外地我卻從來沒有看到過，不出產的原因可能是外地沒有一種叫「蝦油」的調味品，而鍋邊糊沒有加蝦油就不成為鍋邊糊了。鍋邊糊的製做很復雜，要先把大米淘凈浸泡幾小時，然後磨成糊狀待用。支一口大鍋，煮上一鍋湯，湯里放上蝦米、蟶干、香菇、蔥、蒜、芹菜，最後放進必不可少的蝦油若干勺，這濃湯就做成了。這還沒有完，萬里長征第一步。將湯倒出另裝，下清水若干燒到七成熱時，鍋邊抹勻花生油，然後舀一碗米糊繞鍋澆一圈，蓋上鍋蓋。三分鍾後見鍋邊米漿起卷時，用鍋鏟鏟入清水中，再加入清水，重復上述行為。當最後也就是第四次澆完時，放入一份濃湯料，並視情再加入蝦油等輔助調料。煮熟後盛放在另一口鍋中，用微火保持溫度，待售。總之這是一個循環反復的過程，沒有耐心是做不成的。所以，一般家庭是不做鍋邊糊的，要吃就到街上去買。福州的大街小巷飯店小攤都有買，而且很便宜。鍋邊糊味道特別，海鮮味濃，每片米糊都打著卷，白白的，象一管管青蔥，非常爽口，再配上黃黃的蝦米、蟶干，黑黑的香菇，綠綠的蔥蒜，色澤鮮明，令人食慾大開。聽到這里，同事們的喉嚨都動了一下。然後商量，什麼時候能去福建出差，一定要去嘗嘗這鍋邊糊。我補充說，在福建，鍋邊糊都是作為早點和茶餘飯後的點心的，並不把它當正餐，大概它是管吃不管飽的緣故吧。想想本地品種單一而又甜得發膩的小吃，大家都說：福建人民真是幸福。是啊，福建人民真幸福。餛飩我想，大概沒有什麼小吃有餛飩那麼普及和名稱多樣了。餛飩在福建叫扁肉；在四川叫抄手；在雲南廣西一帶叫雲吞；只有在江南才叫餛飩。內容差不多，形式卻有些差別。福建的餛飩注重鮮，加蝦油是它的一大特色。小時候總是被喜歡吃餛飩的母親支出去買餛飩，買來買去，也就買出經驗來了。知道街頭的那家餛飩味太濃，吃完後就要趕緊灌開水；而街尾的那家餛飩味道尚好，就是只見皮不見肉；最好的是穿過幾條街的那家「野」店，說它野，是因為時開時不開的，好像全憑主人興趣。這家的餛飩量足味最地道，每隻餛飩雪白剔透，中間一點紅紅的肉餡若隱若現，再配上幾粒蔥花，就好象一池秋水中的白蓮。福建的餛飩一般都很節儉，一根小木棍往肉泥上一點再往餛飩皮上一翻，一隻餛飩就完成了，往往一盤肉泥可以對付一天所要出售的餛飩。吃餛飩的一般都是女孩子，她們可以不計較得失，慢悠悠地翹起蘭花指，用小調羹小心翼翼地舀起餛飩往櫻桃小口裡送。所以，較之其他小吃，福建餛飩更顯得女人味一些。而四川餛飩則個性鮮明，陽剛味十足。首先一大特色是沒有湯，第二大特色是辣得過口不忘。那一年去成都調研，特地拜訪「抄手」，誰知端上來的是幾只乾巴巴的結結實實的餃子狀餛飩，上面還澆了一層紅彤彤的辣椒油。仗著本人吃辣還有一些功底，掙扎著把這碗「抄手」給吞了。結果，除了辣，我已經不記得它還有沒有其它味道。江南一帶，餛飩是最常見的小吃，這里的餛飩分為大餛飩和小餛飩兩種。大餛飩里餡比較多，有鮮肉的也有青菜的，但它又不同北方的餃子那樣皮厚餡足，江南人總是不肯象北方人那樣乾脆利落地做出餃子風格，他們總要保持餛飩的傳統，哪怕再大一些，小家碧玉的本色不變。江南大餛飩是放大了的小餛飩，樣子象修女的帽子，湯多量也足，一般人吃一碗也就有了七分飽的感覺。正宗的江南小餛飩是最具江南文化味的，皮擀得講究，貼著碗能看到碗里的花紋，真正是薄如蟬翳。肉要精瘦的，處理得細膩無渣，燒好後的餛飩，皮子晶瑩舒展，「白里透紅，與眾不同」，象一隻只美麗的白蝴蝶。這時候的注意力就不會在吃上了。不過，這樣的小餛飩現在已經不多了，做的人和吃的人好象都已經缺少了這份精緻的心情。取而代之的是滿街都是的大眾小餛飩，簡單一裹，完事，連皮也不擀了，買現成的。在北方讀書的時候，思念餛飩(福建的江南的)，思念得咬牙切齒。北方同學很不以為然，說，那有什麼好吃的？清湯寡水的，不如咱北方餃子實在。是的，要想實在，吃北方餃子；要想苗條，吃江南餛飩。羊肉串很奇怪，我向來不吃羊肉，但對羊肉串卻來者不拒。第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書館查資料出來，拐到白石橋附近，那裡有一片飯店餐館和小吃攤點。先買了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發了一通諸如慈禧太後的胃口怎麼這么好對付之類的牢騷後，就站到了烤羊肉串的攤子前。並沒有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過來的。同學也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢乾的精神令我佩服。他先買了三串，然後視死如歸地說：「我先吃吃看。」他小心翼翼地先咬了一口，翻翻眼珠，接著就加快了頻率。我盯著他上下翻飛的大嘴，直問：「哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃？」他「嗯嗯」地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿意地說：「不吃真傻。」趕緊掏錢，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說不出來的怪怪的味道(後來才聽新疆的同學說，那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買，反正羊肉串攤子到處都有。直吃得飽咯里都帶羊膻味，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了。本來以為羊肉串就是這樣好吃了，誰知新疆的同學說：那算什麼羊肉串？真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那麼羨慕新疆人，真正覺得新疆是個好地方。咱也沒有機會去新疆啊，就把北京的羊肉串當新疆的吧。回到南方後，也見過羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說北京的羊肉串是仿名牌，那麼南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口發現了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來。以後只要去南京，都要想方設法地溜到新街口去過過癮。但總是心有不甘，有事沒事總鼓動頭兒：「咱們也到烏魯木齊去開個讀者作者聯誼會？」羊肉泡饃有了羊肉串墊底，去西安吃羊肉泡饃的時候就好象有了膽量。看過雄赳赳氣昂昂的兵馬俑，摸過楊貴妃的洗澡池，躲過小商小販的圍追堵截，吃過田裡剛採下來的草莓，當然也爬過大雁塔和古鍾樓，接下來就是品嘗西安小吃的時間。西安小吃最具代表性的小吃是肉夾饃和羊肉泡饃。不過，肉夾饃我連看都不看，一塊大肥肉塞在一塊大餅里，肥油直冒，盡管肉饃的主人說怎麼怎麼好吃，我就是吃不下去。不是怕胖，而是從小就不吃肥肉。肉夾饃是放棄了，但羊肉泡饃是一定要吃的。於是就去找。在古樓附近轉來轉去，轉累了就在一個小攤子上坐下來。坐定後才發現對面一個老頭在專心致致幹活：把一塊硬硬的饅頭掰成顆粒狀。他神態專注地不緊不慢地掰呀掰，掉下來的粉末都用小指捺到嘴裡。他在幹嘛？是不是牙口不好？正想著，又見老頭把掰好的產品倒進一個盛滿濃湯的大海碗里，那碗濃湯頓時就變成了一碗漿糊。老頭有滋有味稀里嘩啦地喝完了這碗漿糊，站起身子，抹了抹沾在鬍子上的殘留物，打了個響亮的飽咯，滿臉都是幸福感。突然好象明白了什麼，趕緊找來伙計問：「那是什麼？」「羊肉泡饃啊。」老天，這糊里糊塗的東西就是大名鼎鼎的羊肉泡饃？小的時候就最恨把饅頭放進湯里，軟不啦及的，要口感沒口感要味道沒味道，再好吃的饅頭再好喝的湯都給攪渾了。所以，很遺憾，在西安最大的收獲是買了一堆民間工藝品，而在吃上，卻是一片空白。看了賈平凹寫的陝西小吃，其中花了大量的筆墨形容羊肉泡饃的精彩，但我還是沒有被他煽乎得流出口水來。這在我看關於吃的書籍的歷史中是少見的。朝鮮涼面初到東北，第一次看到正宗的朝鮮人和朝鮮文字還是大驚小怪的，後來看多了，就見怪不怪了。然後就開始琢磨如何深入了解朝鮮民族文化，比如，他們的飲食文化，更具體地說，如何吃遍學校周圍的朝鮮小吃店。於是，先去朝鮮泡菜攤子前偵察一番，和買泡菜的朝鮮族老大媽套近乎，問：「道拉及是什麼意思？」朝鮮族老大媽真的很象《奇襲》里的老大媽那樣慈祥，她不僅耐心地回答我的幼兒園水平的問題，還推薦我買了朝鮮泡菜的代表作——桔梗。嘗了桔梗後，對朝鮮小吃就有了信心。那一天，零下18°，屋外早已是灰白兩色世界。從澡堂出來，頭發一會兒就凍成柴火棒。並不覺得冷，只是渴得慌。就到處找有水源的地方，後來發現一面「朝鮮涼面」的幌子正迎風招展，涼面？正好解渴。一頭扎進去，裡面已是高朋滿座，人人都端著一個大海碗往肚子里灌涼面，很舒服的樣子。於是也要了一碗。等端上來後，才覺得好象有點不對勁。鮮紅的面湯上波瀾不興，面條當然是潛伏在湯底的，只是這湯，怎麼看都好象是剛從自來水龍頭里出來，冷不說，還有股漂白粉的味道。懷疑歸懷疑，我真的太渴了，不管三七二十一，喝了再說。結果，渴是解了，但我體內的那點余溫可全給帶走了。一路跑著回到宿舍，又是捂熱水袋又是灌開水，折騰了半天，才把胃裡的那塊冰坨融化掉。我犯了一個致命的錯誤。東北人和南方人本來就不一樣，他們冰天雪地里可以吃凍梨吃冰棒，那是因為他們有從小就鍛煉出來的堅強的胃。所以他們可以裹著大棉襖吃涼面，而我，只能在穿短袖的時候。但，我還是沒有勇氣再去品嘗朝鮮涼面了。甚至一想到這四個字，我的胃就開始冒涼氣。不怪朝鮮涼面，只能怪我自己。道口燒雞說來慚愧，自己在外求學幾年，大部分的注意力花在吃上。究其原因，一是學校食堂乏味的飯菜，使自己時常處於飢餓狀態；二是天性所致，「民以食為天」嘛，自己當然也不例外。於是，剛到長春不久，就打聽到「道口燒雞」挺有特色，忙親臨考察。果真，擺在櫥窗里的燒雞肥嫩嫩、黃燦燦、熱騰騰，撒發著迷人的香氣，又看到買燒雞的人排成了長隊，更證實了此燒雞的名不虛傳。此後三年間，只要錢包里有點余錢，便忙不迭地往燒雞店送，買不起整隻就買半隻；買不起半隻就買雞雜碎(雞肝、雞卵等構成，便宜而味極佳，是窮學生最親睞之物)。那種拎著一小袋燒雞走路的愉快，無法言喻，只覺得生活在那一刻是多麼美好。此時若去攻讀書關，再厚的「磚頭」也能毫不費勁地「啃」下來，這就是「道口燒雞」的威力。有時，人的胃口會比腦袋重要得多，換句話說，就是物質有時也能毫不客氣地戰勝精神。逢到宿舍里的女同胞過生日，無例外地都要買只「道口燒雞」以饗大家。雞上檯面後，往往還沒等打開塑料袋，大家就已經操起傢伙躍躍欲試了。那香噴噴、熱騰騰的燒雞，嫩而無渣，連骨頭都是酥的，一塊雞肉在舌頭上還來不及停留就溜進肚子里去了。而此時往往有師兄師弟尋著香味不請自到，說句「生日快樂」就一屁股坐下來大嚼起來。那時候，要求師兄師弟事或反過來他們求我們事，都言不二價：一隻道口燒雞。在長春的三年，可以說是伴著「道口燒雞」的香味渡過的。(雖不能常吃，但離學校不遠的一家燒雞店每天毫不吝惜地飄來的香味，使我們的讀書生活變得有滋有味起來。)臨畢業的時候，有人告訴我，有一家大餅店專營夾肉大餅，味道好得沒法提。可惜沒有機會了。要不然，現在又會有一樣好吃的供我回味了。

㈥ 去桂林旅遊的英語作文

I hear many people say that Guilin is a beautiful city, but I didn』 go there before. Happily, I got a chance to visit there last month. It』s a small and quiet city. People are friendly, because it』s a famous tourist city. There are many foreigners travel to Guilin. Li River, Two Rivers and Four Lakes, Elephant Trunk Hill and Peak of Solitary Beauty are the most famous views. I visited them all and I think they are amazing. After enjoying myself in Guilin, I visited to Yangshuo by boat. Along the way to Yangshuo, I enjoyed the beautiful scenery of Li River. Yangshuo is a wonderful place, too. The West Street attracts many tourists, especially young people, because there are many bars and clubs there. I didn』t go to the bars because I am a middle school student. Maybe someday in the future, I will. In short, it was really a pleasant trip to Guilin. 全文你參考這個「英語作文網」吧 http://www.adreep.cn/gz/50375.html

超級忍者

㈦ 用英語介紹桂林

Guilin, also known as Bagui and Guizhou, is a world-famous scenic city and an important political, cultural and technological center in Guangxi.

桂林，簡稱桂，別稱八桂、桂州，是世界著名的風景游覽城市、廣西重要的政治、文化、科技中心。

It is an international tourist city, a pioneer area of national tourism innovation and development, and a comprehensive transportation hub approved by the State Council.

是國務院批復確定的中國對外開放國際旅遊城市、全國旅遊創新發展先行區和綜合交通樞紐 。

Guilin is a demonstration area for China to become a world-class tourist destination and the only city in the world with 30,000-year-old ancient pottery sites.

桂林是中國建成世界級旅遊目的地的示範區，是目前世界上唯一具有三處萬年古陶遺址的城市。

(7)桂林小吃英語作文擴展閱讀

桂林市位於南嶺山系西南部、桂林—陽朔岩溶盆地北端中部，處在「湘桂夾道」中。地形為西部、北部及東南部高，中部較低。以中山或低中山地形為主，山峰海拔多在1000米，越城嶺主峰貓兒山海拔2141.5米，稱華南第一峰。平樂縣海拔低至97米。

山峰與盆地間的相對高差為600～1600米，坡度20°～45°。市區東西兩側為低山丘陵地形，海拔標高300～600米，相對高差200～300米；南北兩端為低緩的丘陵。

崗壟丘地形，海拔標高160～200米，相對高差10～20米，中部為典型的岩溶地貌，峰奇水美，呈現為岩溶峰林及地勢開闊平坦的孤峰平原和河谷階地，地面海拔標高150～160米，峰頂標高200～300米。

㈧ 英語作文桂林

多少字的？
We're going to China's guangxi guilin middle school, there are ten boys eight girl and two teachers to, we in the morning, afternoon YouGuiLin language, guilin landscape really beautiful! In the evening we free activities, meet cool, we fixed, best staying with a family, convenient to learn English translation, conce to the English improved. Early send invitation, convenient do concerned formalities 這樣夠嗎？

翻譯：我們打算去中國廣西桂林中學，共有十個男生八個女孩及兩個老師去，我們上午上語文，下午游桂林，桂林的山水真的好漂亮啊！晚上我們自由活動，迎著涼風，我們席地而坐，最好住在當地人家裡，方便學英譯，有助於英語提高。盡早寄邀請函，方便辦有關手續 。

My wonderful experience in Guilin
Today was fine and cloudy, and the sky looked blue. I went to visit Guilin with my grandfather. We spent 2 hours taking a bus to Guilin.
When we got there, we went to Seven Stars Park first, which is beautiful and famous. There are many kinds of colourful flowers. They are all lovely and beautiful. We took many photos there.
After a while,we went to the zoo in the park. There are also many animals in the zoo. I like birds best, because they have beautiful feather and can sing many good songs. We watched them gladly and feed something to them.
After that, we went to the Li River. There are many famous places and bridges beside and on the river. We met many foreigners. The river water was very clean and the hills were green. It looks like a wonderful picture. We stayed beside the Li River for a long time, feeling very happy.
When we felt tired, we took the bus back home. What a wonderful time We had!

翻譯：我在桂林美妙的經歷

今天一直很好,多雲,天空是藍色的。我去訪問桂林和我的祖父。我們花了2個小時乘公共汽車去桂林。
我們到那裡時,我們先去了七星公園,這是一個美麗而聞名的公園。有許多種色彩鮮艷的花朵。它們都很美麗。我們拍了許多照片。
過了一會兒,我們去了的動物園。也有許多動物在動物園里。我最喜歡鳥,因為他們有漂亮的羽毛,會唱許多美好的歌曲。我們很開心看到它們和喂東西給它們。
在那之後,我們去了美麗的灕江。有許多著名的地方——橋梁和周圍的河。我們遇到了許多外國人。河水很乾凈、小山都是綠色的。它看起來像一個精彩的圖片。我們在灕江周圍呆了很久,感到很高興。
當我們感覺到疲倦的時候,我們坐公共汽車回家。這是一個多麼美妙的時光!

㈨ 小吃 英語作文

Raw to fry Shanghai pastry that the steamed bun can be said to be indigenous, it is said that has already had a history of more than one hundred years. It fries uses to be fresh meat and pork skin freeze at the half the intersection of flour and newspaper that ferment while being raw, put, fry while being oily on pan several rows of, will drench several cold water in the course of frying and making, it is crowned with success to sprinkle chopped scallion and sesame finally.

㈩ 以「我的家鄉（桂林）」為題的英語作文

英語作文：我的家鄉桂內林容
Guilin lies in the north of Guangxi. There are more than 600, 000 people in the city. Guilin is famous for its beautiful sceneries in the world. ff you come to Guilin, you will know how clear the water is and how green the hills are. Many tourists come and visit Guilin every year. There you can take a boat to see the scenes of the Li River and visit the scenic spots in the city on free buses. Welcome to Guilin for a visit.You will enjoy yourself if you go to Guilin .